Die Korrektur des pH Wertes der Wuerze ist ein Schluessel-Parameter bei der Bierherstellung. Craft Acid-L kann bei der Einstellung des Brauwassers oder der Wuerze nach dem Kochen verwendet werden. Die Milchsaeure ist durch natürliche Gaerung produziert worden.
Dosierung: abhängig vom gewünschten End-pH-Wert
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