Craft PVPP ist eine unlösliches, kreuzvernetztes Pulver, das die Eigenschaft hat, niedermolekulare Polyphenole zu binden. Dadurch verlängert es beim Bier seine Haltbarkeit und macht es kaeltestabiler. Die Dosage kann im Lagertank oder in der Filtration erfolgen.
Dosierung: 5-50 g/hL
Produkte
