ROCK ALE

Paquete de 100 g o 500 g

Realiza una fermentación rápida dejando poca azúcar residual. Sus notas de esteres y su baja sedimentación la hacen la levadura elegida para las cervezas blancas, las Weizenbier y las de Temporada. Rock Ale es excelente para producir cervezas fáciles de beber y refrescantes.

Floculación / Sedimentación: débil | Límite de atenuación: 80-85% | Tolerancia al alcohol (%vol): 7,5