Classic Lager preserva le qualità organolettiche dei malti e dei luppoli selezionati dal birraio.
Un ceppo raffinato per la produzione di Lager in stile bavarese o Pils.
È un vero "must" per la produzione di Helles, Pilsner, Schwarzbier, Bock, India Pale Lager e Doppelbock...
Presenta un'eccellente tolleranza all'alcool (HGB fino a 18°P) e un'eccellente flocculazione.
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