Esprime un profilo aromatico equilibrato, leggermente floreale e speziato.
Folk Ale è indicato per birre rotonde, con una buona gradazione alcolica, birre Trappista, Stout Imperiale, birra Tripla.
Flocculazione/Sedimentazione: forte | Attenuazione limite: 73-75% | Tolleranza alcolica (%vol): 11
